Troms Bonde- og Småbrukarlag

Nystekte vafler, Balsfjordost, en kartong med Tine geitmelk

Småbrukarvafler

Har du smakt vafler laget på geitmelk? 
Her får du vår helt egne oppskrift!

Denne oppskriften komponerte vi til landbruksmessa i Balsfjord i 2017, hvor vaflene ble godt mottatt av både bønder, politikere og andre besøkende. 

Med ingrediensene nedenfor lager du ca 2 liter røre.
Det er nok til 22 vaffelplater og mange gode samtaler!

3 egg
1 dl sukker
1 ss bakepulver
1/2 ts kanel
1 klype salt
9 dl geitmelk*
7 dl hvetemel
100 gram smør, smeltet

Smelt smøret.
Visp sammen egg, sukker, bakepulver, kanel og salt.
Tilsett melk og mel vekselvis, visp godt for å få ei jevn røre.
Tilsett smeltet smør til slutt (visper du mye etterpå, kan røra bli seig).
Sett på kaffen, pensle vaffeljernet med smør og begynn å steke.

Server vaflene med syltetøy, brunost eller - hvis du vil framheve geitsmaken - Balsfjordost!


*) Hvis du ikke har geiter selv, anbefaler vi å kjøpe geitmelk i butikken. Om nærbutikken din ikke har geitmelk, kan du be dem ta det inn. Og kjøper du med deg en ekstra kartong, kan du bruke den i kaffen også!

 


Velg ditt fylkeslag

Kontakt med sekretariat

Kontoret  til Norsk Bonde- og Småbrukarlag er uten daglig bemanning slik situasjonen er.

For henvendelser som gjelder medlemskap/medlemsregisteret; ring medlemssekretær Cathrine Engelstad, tlf 904 13 376, e-post medlem@smabrukarlaget.no på dagtid.

Ellers, kontakt: 

Kjersti Hoff, tlf 971 20 960, kjersti@smabrukarlaget.no

Olaf Godli, tlf 975 46 142, olaf@smabrukarlaget.no

John P Løvstad, tlf 450 25 212, john.petter@smabrukarlaget.no

Bonde og Småbruker logo

/share/mime/48/pdf.png Foran jordbruksforhandlingene 2020
(foran-jordbruksforhandlingene-2020.pdf, 848kB)

/share/mime/48/pdf.png Klimakur
(klimakur-medl.avis.pdf, 1MB)

/share/mime/48/pdf.png Vilde Haarsaker
(vildehaarsaker-ny-ass-gen-sekr.pdf, 1MB)

/share/mime/48/pdf.png Ole Jacob Christensen kronikk
(o-j-christensen-kronikk.pdf, 107kB)

/share/mime/48/pdf.png Medlemsverving
(medlemsverving.pdf, 1MB)

/share/mime/48/pdf.png Bonde og Småbruker utgivelsesplan 2020
(bs-plan-2020.pdf, 402kB)

/share/mime/48/pdf.png Studieheftet 2020 – Foran jordbruksforhandlingene
(studieheftet-2020.pdf, 817kB)

/share/mime/48/pdf.png Møteplan NBS 2020
(moteplan-for-2020.pdf, 103kB)

    Norsk Bonde- og Småbrukarlag
    Akersgata 41, 0158 Oslo

    Telefon sentralbord: 22 00 59 10
    E-post: post@smabrukarlaget.no

    Organisasjonsnummer: 970167943

    Kontonummer: 8101.05.36928

    Vipps nummer: 55 89 91

    Utviklet av Imaker as