Østfold Bonde- og Småbrukarlag ved leder Hans Erik Navestad og Norsk Bonde- og Småbrukarlag ved leder Tor Jacob Solberg inviterte til en full dag på Kalnes VGS, sammen med lærere, elever, politikere fra fylkeskommunen og kommunen og leder i Økologisk Norge Kari Marte Sjøvik. I tillegg var både landbrukspolitisk talsperson Solveig Vitanza og landbruksminister Sandtrøen med fra regjeringspartiet.
Det var duket for langbord i kantina på skolen til lunsj. På Kalnes får alle elever og lærere opp til tre gratis skolemåltider hver dag. Maten er blant annet basert på egne råvarer produsert på skolens egne produksjon. Det produseres økologisk korn og melk på gården, i tillegg til at de har en lang rekke andre husdyr og grønnsaksproduksjon. Med egen gårdsbutikk, er det mye å henge fingra i for elevene ved skolen. Gratis mat for elever og ansatte forutsetter at man sitter samla i kantina. Disse måltidstradisjonene har hatt god effekt på skolemiljø.
God mat må baseres på god jord, og det har de skjønt på Kalnes. I klasserommet satt Solberg og Sandtrøen på skolebenken, da lærerne underviste i jordhelse. Skolen gikk tidlig over til økologisk produksjon, og driver i dag med regenerativt landbruk på deler av arealet sitt. Lærerne Kari Moen og Gunnar Line har stått i bresjen for jordprosjekter, og har søkt om midler for å gjennomføre forsøk og drive god opplæring av elevene på ulike produksjons- og målemetoder for god jordhelse og godt jordliv. Ministeren noterte flittig fra undervisningen.
Kalnes VGS bør være modell for naturbruk-linja og måltidspolitikk på skoler. Selv i trange budsjettider i fylkeskommunen, holder de fast på skolemåltidene. Dette er en satsing som treffer brett på mange samfunnsmål, og som må prioriteres i nasjonale og fylkeskommunale budsjetter framover.