Tema for kvelden var matberedskap, myter og halvsannheter om det norske matsystemet, konkurransekraft for norsk mat, samt noen tanker om gårsdagens og morgendagens matsystem.
"Vi må bli flinkere å synliggjøre alle gode effekter av matproduksjon; blant annet helse, beredskap, kulturlandskap, kunnskap og sette spørsmål ved om alt dette skal finansieres av landbruk og mat departement", sa Anders Nordstad.
"5 milliarder kroner er avsatt til Forsvaret. En del av disse midlene er øremerket til forsvarsrelaterte tiltak. Og akkurat her må vi være på banen. Disse ‘relaterte midler’ burde gå til matproduksjon; for eksempel regionale grønnsakslager, styrke samvirkebedriftene Tine og Nortura i regioner i hele landet, og bedre økonomi i jordbruket. Det er svært dårlig beredskap uten folk og fe i hele landet" fortsatte han.
"Det er en lang vei å få endret matsystemet. Det skal sørge for trygg mat, økt sjølforsyning, matberedskap og bedre økonomi i jordbruket. Dette klarer vi ikke i jordbruket alene eller gjennom jordbrukspolitikk. Det skal en politisk vilje til og en felles innsats gjennom bevisstgjøring. Og der treffer Anders på en unik måte.
Dessuten har vi et internasjonalt ansvar, plikt og rett til å produsere nok og trygt mat i Norge.
Så enkelt er det💪", uttaler lokallagslederen i Lofoten Bonde- og Småbrukarlag, Marielle Vink de Roos.