
Kostrådsprosessen: Anbefaler tilskudd og beriking
De tre siste artiklene om bærekraft som skal danne grunnlag for nye nordiske ernæringsanbefalinger er nå på høring. Her anbefales nasjonale strategier for tilskudd og beriking av mat, slik at man kan gå over til mer plantebaserte dietter uten å risikere næringsmangler.